2012-12-10

全てに無駄は無し


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今年の秋冬野菜も絶好調。輝いております。

普段であれば捨ててしまいがちな

ブロッコリーの外葉
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芽キャベツの外葉
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キャベツの外葉
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達を収穫して連れて帰ります。


SHARPの低速ジューサーに放り込みましょう。
リンゴも加えて甘みを出します。


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ハイ青汁の出来上がり。絶品也。


この低速ジューサーの素晴らしいところは
野菜かすがカラカラになるまで絞りきるんですね。


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この野菜かすは、当然発酵させて堆肥にします。

堆肥に生まれ変わった野菜かすは再び畑へと帰って行きます。

その繰り返し。







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